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厦门集美专项整治餐饮业及农贸市场

餐饮快讯2020-11-13 17:06:26【轻餐饮创业网】人已围观

简介近日,厦门集美区市场监管局以文明创建为契机,立足监管职能,采取统筹部署到组织开展餐饮业及农贸市场专项整治,全力推动辖区餐饮行业和农贸市场规范提升。统筹部署,有序推进。先后召开全体干部会议和中队以上领导干部会议,明确各级人员职责任务清单,采取定人定位定岗方式,压实各级各类人员岗位职责。

近日,厦门集美区市场监管局以文明创建为契机,立足监管职能,采取统筹部署到组织开展餐饮业及农贸市场专项整治,全力推动辖区餐饮行业和农贸市场规范提升。统筹部署,有序推进。先后召开全体干部会议和中队以上领导干部会议,明确各级人员职责任务清单,采取定人定位定岗方式,压实各级各类人员岗位职责。成立创建工作督查组,对履行农贸市场经营秩序整治、中小餐馆食品安全等创建重点工作开展高频次督查,向基层所下发督导通知单的形式强化责任落实,属地监管所责任人及时反馈问题整改情况,形成监管闭环。
 
细化分工,全面排查。对照《餐饮服务食品安全操作规范》等标准梳理检查要求,督促属地监管所定人、定岗逐户对主次干道、商业大街、农贸市场等备检点及周边餐饮服务单位进行拉网式检查。创城冲刺阶段以来,累计出动执法人员754人次,检查餐饮服务单位228家次,排查处置食品安全隐患54个。加强检测,排除隐患。利用食品安全快速检测车及第三方监督抽检,加大对餐饮单位食材、一次性餐饮具、复用餐饮具的检测力度,营造安全放心的就餐环境。创城以来,累计开展食品安全快速检测546批次,监督抽检60批次。
 
强化协作,解决难题。针对检查中发现餐饮单位健康证办理难题。积极对接卫健部门,协调辖区社区卫生服务中心开通健康证绿色办理通道,由网格员摸排列明辖区内139余名有办证需求的人员清单,统筹安排办证时间,并利用微信群提前告知体检日期和注意事项,不让一个应持证上岗人员“漏网”。重视宣传,提升氛围。积级联动镇街、行业协会、商场物业,向餐饮单位发放宣传海报和桌签600余份,鼓励各个餐饮店经营时推行公勺公筷,并为消费者提供环保打包餐盒,倡导文明消费理念。积极发动商家推广使用“i拍拍”,落实“门前三包”。志愿服务,共治推进。制定志愿服务人员排班表,每天组织机关干部职工下沉万科金域华府小区开展洁净家园、环境秩序、“门前三包”等文明志愿主题活动。
 

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