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广安市:专项监督检查 制止餐饮浪费

餐饮快讯2020-10-19 13:43:11【轻餐饮创业网】人已围观

简介“你们单位早餐结束后的剩菜剩饭在哪里?是怎么处理的?”近日,广安市武胜县纪委监委党风室主任秦真在县政务服务中心食堂进行专项监督检查时问道。

10月19日讯“食堂里悬挂倡导节约粮食的标语了吗?”
 
“你们单位早餐结束后的剩菜剩饭在哪里?是怎么处理的?”近日,广安市武胜县纪委监委党风室主任秦真在县政务服务中心食堂进行专项监督检查时问道。
 
为贯彻落实上级关于“坚决制止餐饮浪费行为”重要指示精神,近日,武胜县纪委监委成立专项督查组采取直奔现场、不打招呼的方式,紧盯餐饮浪费等问题对部分单位进行明察暗访。
 
此次督查过程中,督查组实地查看了食堂制止餐饮浪费标语标识悬挂摆放、菜品菜量管控、职工取餐及剩菜剩饭等情况,现场向管理人员了解食材采购、食堂配餐、食堂管理等环节,重点对加大宣传力度、实行小份配餐、严格食材管控等提出改进措施。
 
据悉,在加强外部监督检查的同时,该县纪委监委还强化内部监督管理,号召全体机关干部充分发挥表率示范作用,厉行勤俭节约、反对餐饮浪费。“作为一名纪检监察干部,要从节约一粒米、一滴水、一张纸做起,坚决反对浪费。”正在用餐的干部们纷纷表示。
 
“单位职工食堂应当发挥标杆作用,带头节约粮食,响应光盘行动,厉行节约、反对浪费。要继承和发扬中华民族艰苦奋斗、勤俭节约的传统美德,形成‘节约粮食、人人有责’的良好风尚,努力培养文明节约的饮食习惯。”该县纪委监委相关负责人表示,下一步,将进一步加大监督检查力度,针对党员和公职人员餐饮浪费问题,全县纪检监察组织将继续向餐饮浪费行为亮剑,持续跟进监督制止餐饮浪费重要指示精神贯彻落实。
 

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